主料:鲜虾15个,意大利面适量、

   辅料:芦笋100克,芹菜三根(嫩心),土豆一个,胡萝卜一个,柠檬半个

   调料:黑胡椒现磨适量,橄榄油,盐,迷迭香碎适量

鲜虾拌意面做法   美厨邦

  做法:

  1,准备材料。

  2,虾去胡须和虾枪,用盐一茶匙,胡椒粉半茶匙拌匀备用。

  3,柠檬榨汁备用。

  4,小芦笋一切二,胡萝卜土豆芹菜切丁。焯水捞出放入冰纯净水中备用。

  5,意大利面加半茶匙盐煮八分钟捞出放入冰水备用。

  6,把虾和榨汁剩下的柠檬皮一起煮熟捞出过冰水。柠檬皮扔掉不要。

  7,处理好的所有原料混合,加柠檬汁,橄榄油,盐一茶匙。

  8,现磨的黑胡椒,迷迭香放入用手抓拌均匀,放入盘中即可。

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