芥末鸡丝

  原料:鸡肉1500克,芥末、精盐、味精、酱油、白糖、醋、香油和姜、蒜各适量。

  芥末鸡丝的做法

  ①将鸡肉洗净,煮熟后捞出控净汤汁晾凉备用;芥末研成糊状;蒜拍成蒜泥;姜切丝。

  ②将鸡肉切丝,装盘内,将精盐、味精、酱油、白糖、醋、芥末、姜丝、蒜泥、香油调成汁,浇鸡丝上即可。

孕期食谱:芥末鸡丝的做法 美厨邦

  特点:口味香鲜。

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