主料: 丝瓜、姜、青椒、红椒

  调料: 酱油、盐、蘑菇粉、白糖、香油

酱汁浸丝瓜做法   美厨邦

   做法:

  1、先将丝瓜去皮洗净切成滚刀块,放入开水中煮熟、煮的过程加入少许盐、煮熟捞出控干水分放入盘中待用。

  2、另起锅放入少许水加入调料,调成酱汁出锅浇在丝瓜上。

  3、姜、青椒、红椒切成小菱形片点缀在丝瓜上面、净锅加入油烧热出锅淋在丝瓜上面就OK了。

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