主料:芒果1个 紫糯米100克 椰浆150克

  调料:冰糖适量 水800毫升

芒果椰浆黑糯米的做法 美厨邦

  芒果椰浆黑糯米的做法

  1.黑糯米洗净,用大约200ml清水浸泡3小时以上(有时间就多泡一会儿)

  2.芒果去皮去核,切成丁备用

  3.芒果核也不要浪费,加清水600ml,大火煮开约2、3分钟

  4.捞出芒果核不要,下入黑糯米和泡黑糯米的水,大火煮开后转中小火,煮大约30到40分钟

  5.待糯米煮至熟软,加入适量冰糖,煮至冰糖融化

  6.加入椰浆,搅拌均匀,关火即可

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