准备材料:杨梅适量、二锅头适量、冰糖适量

杨梅酒做法   美厨邦

  制作步骤

  1、将杨酒倒入凉开水中,加入一小撮盐,轻轻搅化后,浸泡5分钟。再另用凉开水冲净,并控掉水份。

  2、事先准备好消毒过的无菌、无油的广口瓶子,交错着放进杨梅和冰糖。

  3、倒入二锅头酒,至浸没杨梅。

  4、用保鲜膜盖在瓶口,再加上瓶盖。将密封好的杨梅酒放在阴凉处保存。

  5、半个月以后,酒色变红,即可开封享用。

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