材料:通心粉,年糕,洋葱玉米粒,卤牛肉,芝士片,马苏里拉芝士,番茄酱,盐,糖,老抽

芝士年糕焗面的做法   美厨邦

  做法:

  1.将洋葱切末,年糕切粒,牛肉切丁。

  2.将通心粉煮熟。

  3.锅中适量油,倒入洋葱煸炒爆香,再加入玉米粒。

  4.倒入半碗水,加入足够的番茄酱,盐,糖,一点老抽上色,大火炖煮。

  5.倒入牛肉和年糕炖煮至汤汁粘稠。

  6.倒入通心粉,翻炒均匀即可。

  7.铺一层面,再铺上芝士片,再铺一层面,最后洒上马苏里拉芝士碎。

  8.烤箱预热200℃,烤约15分钟,芝士融化,发黄便可。

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