材料:扇贝(150g)、丝瓜(250g)、蒜蓉、姜末。

  调料:盐一茶匙(5g)、味极鲜酱油一汤匙(15ml)、白糖1/2茶匙(3g)、水淀粉。

扇贝炒丝瓜的做法   美厨邦

  扇贝炒丝瓜的做法:

  1.扇贝处理干净,丝瓜去皮切滚刀块儿。

  2.锅内放油放入蒜末、姜末煸炒。

  3.放入丝瓜快炒。

  4.放入扇贝同炒。

  5.扇贝炒至收紧状态放入盐、白糖、味极鲜调味。

  6.放入水淀粉勾芡收汁即可出锅。

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