海苔肉松蒸蛋糕

  原料:鸡蛋6个、糖180g、盐1g、低粉180g、牛奶45ml、葵花籽油45ml、海苔肉松50g

  海苔肉松蒸蛋糕的做法

  1、鸡蛋泡60℃的温水8分钟左右、擦干、去壳,放入无水无油的盆中;

  2、加入糖和盐将全蛋打发,打至提起打蛋头滴下的面糊重叠、没有立即消失即可;

  3、分3次加入过筛的低粉大致翻拌;

 

在家自制美味蒸蛋糕 美厨邦

 

蒸蛋糕的做法大全

  4、取少许面糊倒入牛奶和油的混合物中拌匀,再倒入剩余的面糊拌匀;

  5、将做好的面糊倒入模具中,在表面撒上海苔肉松,放到蒸屉中,盖好锅子;

  6、大火蒸5分钟后,转中火蒸10分钟左右至熟,出锅稍凉脱模、撕去四周的烤焙纸。

  三色薯泥蛋糕

  原料:红薯,白薯,紫薯,猕猴桃,芒果,油

  三色薯泥蛋糕做法

  1、白薯、红薯、紫薯洗净,一切为二。

  2、放入蒸锅里蒸熟(用筷子一扎就透了,就是熟了)。

  3、稍微凉凉,把皮剥掉。

  4、分别放到不同的碗里,用勺子碾压碎成泥。

在家自制美味蒸蛋糕

  5、用一个圆形容器,里面抹一层油,依次把白薯泥、红薯泥和紫薯泥用勺子压入容器中。按实。

  6、把压好的薯泥倒扣在盘子里,用猕猴桃和芒果装饰上即可。

  吃红薯的学问

  红薯富含蛋白质,脂肪,膳食纤维,胡萝卜素,维生素ABCE以及钾,铁,铜,硒,钙等10余种微量元素。有很高的营养价值。如果拿红薯和白米饭相比的话,白米饭里不含vc,而红薯里vc的含量大概和白萝卜差不多,红薯里的钙

分类:
相关美食
  • 提拉米苏蛋糕(6寸模具量)的图解做
  • 棉花纸杯蛋糕的做法
  • 篮球蛋糕怎么做?篮球蛋糕的32步做
  • 好吃不上火的蒸蛋糕食谱
  • 纸杯蛋糕怎么做
  • 玫瑰荔枝慕斯蛋糕的做法
  • 微波炉烤蛋糕的制作方法,微波炉烤
  • 低糖低油的水蒸蛋糕怎么做---松软可
  • 烤蛋糕的制作方法,烤蛋糕的食谱大