食材:大扇贝1.5公斤,小麦仁100克,洋葱200克,甜红椒100克

  调料:海鲜高汤300克,番茄酱100克,橄榄油100克,盐适量

大扇贝配小麦仁做法   美厨邦

  做法:

  1. 将洋葱与甜红椒洗净切丁,然后下锅慢火煸炒。

  2. 加入番茄酱继续煸炒出香味后再放入小麦仁煸炒5分钟。

  3. 倒入海鲜高汤然后用慢火焖炖30分钟左右。

  4. 用盐将3调味,然后放入模子里在容器上做成圆柱状。

  5. 最后把煎好的大扇贝置于4上即可。

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