主料:黄瓜1个 松花蛋2个

  调料:食盐5克 葱5克 姜5克 蒜5克 生抽3克 剁椒适量 植物油适量

青瓜炒皮蛋做法  美厨邦

  青瓜炒皮蛋的做法

  1.青瓜洗净后切成约1厘米见方的小丁,皮蛋剥去壳后洗净也切成丁;生姜切丝,大蒜切粒,葱切花

  2.热锅放油,下入皮蛋翻炒两分钟左右

  3.下入青瓜炒匀

  4.放入适量的剁辣椒炒匀

  5.下入适量的盐炒匀,再放入葱花、生抽炒匀即可

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