主料:绿豆100克

  调料:冰糖5克 水适量

绿豆冰沙做法   美厨邦

  绿豆冰沙的做法

  1.将绿豆洗净,用清水将绿豆泡发至两倍大,时间为一夜

  2.锅中添满水将泡发的绿豆倒入锅中,加入冰糖,大火煮10分钟转文火煮20分钟直到绿豆煮烂开花为之

  3.将煮好的绿豆汤凉凉,然后连汤待绿豆分次放入榨汁机中炸碎,倒出来就是绿豆沙了,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏,想喝时取出喝非常解暑又解渴。喜欢喝稀绿豆冰沙的同学,可以在榨好绿豆沙汁后再次加入一些凉开水搅拌。喜欢喝比较粘稠的就不必了,这个完全根据个人口味调制

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