原料:牛肝菌 150克红椒一个荷兰豆100克 盐1/2茶匙(3克)蘑菇精少许香油少许

三丝牛肝菌的做法 美厨邦

  做法:

  1、将牛肝菌用温水泡发后洗净,切丝。荷兰豆和红椒洗净后分别切成丝。

  2、将牛肝菌丝,荷兰豆丝、红椒丝分别放沸水中烫熟捞出,用净水浸凉,沥干水份。

  3、把牛肝菌丝,荷兰豆丝和红椒丝放在碗里,加盐、蘑菇精和香油搅拌均匀。

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