主料:鸡胸脯肉200克 橙1个

  辅料:鸡蛋1个

  调料:色拉油适量 小麦面粉1小匙 胡椒粉适量 面包糠适量

橙汁鸡排的做法 美厨邦

  橙汁鸡排的做法

  1.用刀背拍松鸡排肉,用盐,胡椒腌制鸡排半小时

  2.鸡蛋搅匀,将鸡排在蛋液里裹匀,再放在装有面包糠的盘里,用手稍挤压均匀裹上面包糠

  3.锅内油烧至七分熟,转小火,将鸡排放入炸至金黄起锅,用厨房纸吸出鸡排上的油分

  4.将脐橙榨汁,将果肉剔出,放入内内烧沸后,用粟米粉勾欠淋在鸡排上

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