原 料:

  北豆腐、木耳、葱、姜、蒜。

  生抽、油、盐。

木耳炒豆腐做法   美厨邦

美厨邦配图

  操 作:

  1、把一块北豆腐切成稍厚一点的片,锅中放少量油,将一面煎至微黄再翻面煎另一面。

  2、另起一个锅放入底油,加入葱、姜、蒜炒香,再放入木耳翻炒片刻。

  3、再加入煎好的豆腐,调入生抽、盐、少量水,用中火微炖几分钟,收了汤汁后即可出锅。

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