原料

  松茸500克,菊花3朵,盐、麻椒油、味素、白糖各适量

碧绿菊香扒松茸做法   美厨邦

  做法

  1、将松茸改刀成1.5厘米x4厘米的条,用高汤煨制一下备用。

  2、冬瓜改刀成扇形,加鱼蓉点缀后浇汁,拼摆入盘中。

  3、松茸炒好,放入盘中,点缀菊花花瓣即成。

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