主料: 青口贝2000g

  辅料: 葱一根

  调料: 姜、蒜、黄酒

蒜蓉青口贝做法  美厨邦

   蒜蓉青口贝粤菜做法:

  1、青口贝刷净外壳,剖开后只留单面,去除里面的脏东西。

  2、葱末、姜末、蒜末炝锅,倒入青口贝,加黄酒,然后放红椒末、再加沙茶酱和盐。

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