原料:莴笋400克,玉米粒20克,地环(又称甘露、地蒌)10克。

   调料:盐1克,味精2克,糖0.1克,花椒油2克。

莴苣玉米拌地环做法   美厨邦

  制作

  1、将莴笋去皮,洗净后切成长6厘米、宽1厘米、厚1厘米的条,放入沸水大火汆1分钟,取出放凉。

  2、将玉米粒放入沸水中大火汆1分钟至透,取出放凉。

  3、将地环放入盆中,加入莴笋、玉米粒加入盐、味精、糖、花椒油拌均匀即可。

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