主料:山楂糕280克 苹果一个

   辅料:冰糖30克 清水600克

山楂酪做法   美厨邦

  山楂酪——解暑开胃的圣品的做法步骤

  1. 将山楂糕用工具捣碎,也可以用搅拌机打碎,但我喜欢汤里带有一些颗粒感。

  2. 苹果去皮,切成1X1厘米颗粒。

  3. 将捣碎的山楂糕放入锅中,加入清水。

  4. 大火煮开后,转中火煮至微微变稠。

  5. 之后加入冰糖,保持中火煮至冰糖融化。

  6. 最后加入苹果粒,再煮2分钟即可。

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