材料:

  魔芋一块泡椒适量 葱少许

泡椒魔芋做法  美厨邦

美厨邦配图

  步骤:

  1 魔芋切块,放滚水里煮几分钟,乘出。泡椒切碎备用

  2 锅里热油,倒入泡椒爆香,之后倒入魔芋,鸡精,老抽翻炒几分钟,倒入高汤,小火炖煮。

  3 烧到汤汁快干的时候,大火收汁,出锅装盘,撒上葱花即可。

  美厨邦小贴士:

  泡椒本身就有盐分,所以无需再添加食盐。

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