主料: 荸荠粉300克,面粉200克

  辅料: 山楂酱150克,冰糖150克,鸡蛋2个

  调料: 发酵剂15克,猪油适量

山楂荸荠糕做法  美厨邦

   山楂荸荠糕做法:

  1.将荸荠粉与面粉混合,加发酵剂、鸡蛋液、冰糖水和匀。

  2.盛器四周涂上猪油,倒入发酵粉糊,约为容器的1/3 量。

  3.盛器上笼蒸15分钟,铺上山楂酱,再倒入约为容器1/3量的发酵粉糊,上笼蒸15分钟即成。

  山楂荸荠糕养生食谱的营养特色: 适用于治疗腹胀腹满、不思饮食等。

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