主料: 黄瓜3000克

   辅料: 黄酱1000克

  调料: 酱油500克,糖色50克,盐150克

酱黄瓜做法  美厨邦

   酱黄瓜健脾开胃做法:

  1.黄瓜放入盆内,用盐腌透,用水泡出部分咸味,放入布袋内。

  2.黄酱、酱油、糖色同放入小缸内,调成酱汁,再把装黄瓜的布袋放入酱缸内,每天用棍搅一次,一星期即成。

  酱黄瓜养生食谱的营养特色: 外绿内棕色,质脆味咸香。

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