原料:牛肉200克、番茄50克、红萝卜80克、洋葱50克、牛清汤500毫升、番茄酱10克、黄油50克、香叶(可用芫荽代替)少许

  西餐牛肉汤的做法

  1、各物洗净,切粒状;牛清汤是用牛骨或牛肉滚沸熬成的,备用。

  2、在锅里下黄油煸炒洋葱碎、番茄,将番茄炒黏后加入牛肉片炒至刚熟,加入红萝卜、芹菜和番茄酱稍炒,加入牛清汤和香叶,稍滚调入适量食盐、味精、糖便可。

 

西餐牛肉汤的做法与营养 美厨邦

 

牛肉汤的做法大全

  西餐牛肉汤的营养

  牛肉是公认的优良高蛋白食品,营养成分易于被人体吸收,其蛋白质比猪肉和羊肉多,而脂肪则较少,深受人们喜爱。牛肉味甘性平,能补脾胃,益气血,强筋骨,止消渴。

西餐菜谱

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