主料: 燕窝25克,嫩鸡项1只

  辅料: 椰子半个,淮山15克

  调料: 杞子15克,生姜2片,红枣2枚

燕窝椰子炖鸡怎么做  美厨邦

  燕窝椰子炖鸡美容做法:

  1、先将燕窝用清水浸透发开,洗干净,沥干水;拣选一只嫩鸡项,剖洗干净,去毛、去内藏、去肥膏、去皮;椰子去壳取肉,保留椰子浆;淮山、杞子浸洗干净;生姜刮去姜皮,洗干净,切两片;红枣洗干净,去核。

  2、将以上材料连同椰子浆放入炖盅内,加入适量冻开水,盖上敦炖盖,放入锅内,隔水炖四小时左右,以少许幼盐调味,即可佐膳饮用。

  燕窝椰子炖鸡美容食谱的特色:

  由于燕窝有滋补肺肾、养阴生津的作用;椰子肉有补虚损、壮筋骨的作用;淮山有补益脾胃、益肺滋肾的作用;杞子具有滋补肝肾、益精明目的作用;生姜和红枣有调和营卫、补血散寒的作用。所以,“燕窝椰子炖鸡”不但可以作为佐膳汤水,而且也有健脾补气、补血养颜、健体润肤的食疗作用。

燕窝的做法大全

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