主料: 牛里脊肉(450克)

   辅料: 大葱(35克) 橙子(150克)

   调料: 淀粉(豌豆)(5克) 白砂糖(5克) 浓缩橘汁(10克) 胡椒粉(3克) 酱油(10克)

干葱橙汁牛柳条做法  美厨邦

  干葱橙汁牛柳条补虚养身做法:

  1. 牛柳切成粗条,放入腌料(酱油、胡椒粉、淀粉)拌匀,腌片刻,干葱切成片,用热油炸香捞起,沥干油分。

  2. 将牛柳条放入热油泡油后,捞起待用,橙皮磨茸1茶匙,橙榨汁。

  3. 将橙皮茸放入调料(橘汁、白砂糖、酱油)拌匀,用慢火煮滚,倒下牛柳条略炒,撒入干葱(大葱)即可上碟。

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