主料: 辫子鱼

   辅料: 韭菜

   调料: 盐、味精、黄酱、粉芡、色拉油、葱、姜、蒜、料洒、糖、清汤

红焖鱼做法  美厨邦

   红焖鱼鲁菜做法:

  1.将鱼宰杀洗,打上花刀。

  2.锅置火上,加油烧热放入葱、姜、蒜炝锅,放黄酱炒出香味。

  3.加清汤,投入主料和调料焖制成熟,出锅时撒上菲菜段.黄酱红焖,去掉鱼中的腥味。

  红焖鱼鲁菜菜谱的特色: 操作简单,汁浓味美

分类:
相关美食
  • 山东炒鸡怎么做,山东炒鸡的地道做
  • 红焖鱼做法
  • 20种锅塌豆腐做法大全,香椿锅塌豆
  • 水晶肉皮冻的做法图解
  • 冲浪活海参的做法
  • 山东烧肉(鲁式红烧肉)的具体做法
  • 山东光棍鸡的由来与做法
  • 经典鲁菜葱烧海参的做法
  • 炸蚂蚱怎么做,炸蚂蚱的8步做法