主料: 花蟹

  辅料: 姜 ,红椒,干葱,葱段

  调料: 咖喱汁料: 咖喱酱,椰浆,上汤

香蒜咖喱炒蟹做法  美厨邦

  香蒜咖喱炒蟹川菜做法:

  1. 先将花蟹洗净,斩件,扑上少许生粉,泡油,捞起。

  2. 烧热2汤匙油爆香蒜、姜、红椒、干葱、葱段和咖喱酱,再将蟹回镬炒匀浇酒,再加入上汤和椰浆烩煮片刻至入味盛起,即可。

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