主料: 玉米笋、芦笋

   辅料: 草菇、泡辣椒

   调料: 水淀粉、白糖、香油、葱、姜、鸡精、盐、酱油

双笋辣炒草菇做法  美厨邦

  双笋辣炒草菇川菜做法:

  1、将芦笋去老皮,切段。玉米笋切段、草菇一切为二,葱姜切末。

  2、将芦笋、玉米笋、草菇分别潮水捞出待用。

  3、锅内放油,煸香葱姜,放入泡椒炒出香味,放入双笋,和草菇,加盐、糖、酱油、,鸡精调味,放少许水淀粉勾芡即可淋香油出锅。

  双笋辣炒草菇川菜菜谱的特色:

  草菇的维生素C含量高,能促进人体新陈代谢,提高机体免疫力。

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