材料

  白玉菇……60g,黑豆……30g,洋葱……1/2只,紫甘蓝叶……2片,橄榄油……2小勺,柠檬汁……1/2个的量,盐、胡椒粉……少量,醋……适量

白玉菇黑豆色拉的做法  美厨邦

   做法

  1.黑豆用酱油和糖煮软。洋葱切碎。紫甘蓝叶切细丝。

  2.白玉菇洗净去头,分成小朵状,放入微波炉中加热2分钟。

  3.番茄碎放入微波炉中加热1分钟,与1大勺洋葱碎、橄榄油、柠檬汁、盐和胡椒粉混合制成色拉酱。

  4.碗中放入煮好的白玉菇、黑豆、洋葱碎、紫甘蓝叶丝,拌入橄榄油、柠檬汁、洋葱碎、醋、盐、胡椒粉即可。

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