乌骨鸡含铁、钙、蛋白质都很高,所以适宜于老年人、小孩、产妇食用,还可以防止老年骨质疏松,缺铁性贫血、还养肝、健脾等。

  乌骨鸡食疗作用:

  1 乌骨鸡性平、味甘;

  2 具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用;

吃乌骨鸡的好处 美厨邦

  3 食用乌骨鸡,可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等;

  4 乌骨鸡被视为妇科补益佳品,用作秋冬之际药膳,很有功效,功能滋阴清热,健脾止泻,常用于虚劳、消渴、滑泄、下利、崩中、带下等症。

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