主料: 金针菇250克

   辅料: 黄瓜1根

   调料: 醋1茶匙,糖2茶匙,盐1茶匙,豆豉酱半茶匙,香油适量,芝麻适量

凉拌黄瓜金针菇做法  美厨邦

   凉拌黄瓜金针菇湘菜做法:

  1. 金针菇去根淖水后放凉。黄瓜切丝,加一匙盐拌匀,静置10分钟等出水后沥干水分。

  2. 金针菇和黄瓜放一起,加糖,醋,豆豉酱拌匀。

  3. 加入芝麻,香油增香。腌三十分钟入味后即可开吃。

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