月子菜谱清炒冬瓜的做法 美厨邦

  清炒冬瓜

  减肥瘦身 三高调养

  嫩冬瓜;葱;蒜;

  盐;

  味道很清淡的一道蔬菜。

  清炒冬瓜做法和步骤

  1

  冬瓜削皮,切片。一般一次炒半个冬瓜就够了,剩下半个略微晾干,放保鲜袋里,搁冰箱冷藏。

清炒冬瓜

  2

  锅中放适量油,放葱蒜粒炒香,加冬瓜翻炒。

清炒冬瓜

  3

  待冬瓜变透明了,加盐调味即可。

清炒冬瓜

  清炒冬瓜饮食特点

  冬瓜含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁,且钾盐含量高,钠盐含量低。清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、高血压等。

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