主料: 扇贝

   辅料: 粉丝,蒜,葱末

   调料: 蒸鱼豉油

金银蒜蓉粉丝蒸扇贝做法  美厨邦

   金银蒜蓉粉丝蒸扇贝粤菜做法:

  1.扇贝买回将内脏清洗干净,外壳用刷子刷好。

  2.粉丝用水浸软即可,葱切末。

  3.蒜剁成蓉,取一半入油锅中炒香和另一半拌成金银蒜末,加入蒸鱼豉油待用。

  4.将粉丝码在壳上,面上放扇贝,将(3)浇在上面,入开水锅中蒸5-7分钟即可。

  5.取出,撒上葱末,浇上热油。

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