主料: 鸽子,大红枣,咸肉数片

   辅料: 料酒,木耳,葱姜,麻油

   调料: 盐,鸡精

 

 

鸽子汤的做法大全

   术后鸽子汤粤菜做法:

  1、鸽子活杀处理干净,切大块,放入锅内,加水半锅,倒入料酒、葱姜,煮40分钟。

  2、放入泡发的木耳、咸肉片、大红枣,继续煮至鸽肉熟软。

  3、加盐、鸡精调味,加葱段,淋一勺麻油提香。

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