主料: 日本豆腐300克 金针菇100克

   辅料: 香葱3棵,大蒜3瓣

   调料: 食用油500克(实耗30克 香油1小匙 蚝油2小匙 酱油2小匙 精盐1小匙 味精1/2小匙 5克)

   金针菇日本豆腐粤菜做法:

  1.金针菇洗净去根,日本豆腐均切成段,香葱切末,大蒜切片;

  2.锅内入油烧热后,放入日本豆腐,待炸成金黄色后,捞起;

  3.锅内留少许油,放入香葱、大蒜炒香,再加入少许水,倒入炸好的日本豆腐、金针菇翻炒几下;

  4.加入精盐、味精、酱油、蚝油翻炒均匀,淋入香油,起锅即可。

分类:
相关美食
  • 经典粤菜100款
  • 广式脆皮烧肉的家常做法
  • 菠萝咕噜肉的简介与正宗做法大全
  • 炒豆角怎么做
  • 粤菜家常菜谱1000例
  • 椒盐蘑菇的做法图解
  • 粤式水晶虾饺的几种做法大全
  • 【粤菜】鸡的做法大全,7种鸡的经典
  • 白切鸡姜蓉的做法