主料:青柠适量

  调料:食盐适量 蜂蜜适量

蜜渍青柠檬的做法 美厨邦

  蜜渍青柠檬的做法

  1.青柠檬冲洗一遍后,撒上适量食盐,用手掌轻轻搓洗柠檬表面。

  2.盐洗过后,再用清水洗净,擦干表皮的水分。

  3.将柠檬切片。准备干净、干燥无水、可密封的玻璃罐一个。

  4.将柠檬片码放在瓶中。

  5.舀一大勺蜂蜜,浇在柠檬片上。

  6.再码上一层柠檬片——如此,一层柠檬,一层蜂蜜。

  7.蜂蜜的量要基本盖住柠檬片,盖上盖子,冰箱冷藏。取食的时候要用干净无水的勺子,取1-2片,用温水,冰水冲饮均可。

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