主料: 意大利面螺旋面100克

   辅料: 淡奶油100ml、青柠檬一个、红辣椒3个

   调料: 蒜1瓣、黄油10克、白胡椒粉1/3茶匙、盐1茶匙、白糖1茶匙、水50ml

  淡奶油挂汁螺旋意大利面意大利菜做法:

  1、准备好所有原料。用刮柠檬皮刀刮掉青柠檬表面的皮碎备用;

  2、锅中倒入充足的水,放入意大利面;中火煮15分钟左右捞出意面,沥干水分;

  3、小火点锅,下入黄油;待黄油完全融化后放入蒜片和辣椒圈;

  4、放入切好的培根片;柠檬取半个,挤出汁水,加入到锅中;

  5、再放入适量的清水,放入糖,搅拌均匀大火煮开;

  6、锅子略开后放入淡奶油;此时转小火,用铲子翻拌,放入2/3的青柠皮碎;

  7、放入煮好的意大利面翻炒均匀,最后用盐调味,加入少许的白胡椒粉,炒匀即可出锅。出锅后再点缀余下的青柠皮碎即可。

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