黄瓜,也叫青瓜、剌瓜,葫芦科一年生草本植物。黄瓜栽培历史悠久,明李时珍《本草纲目》第28卷《菜部三·胡瓜》载:“张骞使西域得种,故名胡瓜.”种植广泛,是世界性蔬菜。

  菱形片是我们烹饪中经常会用上的切法,别致的造型可以为菜品增色不少哦。拍了几张菱形片的切法步骤图供新入厨房的新手参考。这种切法很适合黄瓜、胡萝卜等蔬菜。是不是美貌又很简单哈~~

  黄瓜洗净切去头尾

  斜切成段

黄瓜切成菱形片的简单技巧 美厨邦

  切面朝上,用刀垂直切片

  漂亮的菱形片就切出来啦

黄瓜切成菱形片的简单技巧
分类:
相关
热门