主料: 豆瓣菜320克,牛肉(肥瘦)160克

  辅料: 蜜枣50克

  调料: 姜5克,酱油5克,花生油10克,白砂糖3克,白酒3克,淀粉(玉米)5克,盐3克

西洋菜蜜枣牛肉汤怎么做  美厨邦

牛肉汤的做法大全

  做法:

  1. 将牛肉洗净沥干,切片后用生抽、生油、砂糖、烧酒和生粉调成的腌料。

  2. 将西洋菜(豆瓣菜)洗干净,摘段。

  3. 生姜和蜜枣洗干净;生姜去皮,切1片。

  4. 瓦煲加水煲开,后放入西洋菜,生姜和蜜枣,中火煮开至西洋菜熟后,再下牛肉煮熟,以少许盐调味即可。

  小帖士-健康提示:

  清润生津、健体瘦身、清肠减肥

  小帖士-食物相克:

  蜜枣:枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。

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