水蛇粟饭丸的制作材料:

  主料: 水蛇150克,小米150克

  辅料: 百里香20克,蜗牛1克,姜15克

水蛇粟饭丸的做法 美厨邦

  教您水蛇粟饭丸怎么做,如何做水蛇粟饭丸才好吃

  1.将水蛇剥去皮,去内脏,用文火炙黄后,捣成细末。

  2.蜗牛用水浸泡5日至涎水。将蜗牛用开水烫死,再用大针挑出肉烘干,然后擀成细粉。麝香研成细末。粟米煮成饭。再将水蛇末、蜗牛粉、蜗牛涎水、麝香末、粟米饭拌匀,搓成绿豆大的小丸即成。姜(切片)放入锅内,加水煎成姜汤。

  小帖士-健康提示:

  清烦热,止消渴。适用于口舌燥、四肢烦热、消渴等症。

  小帖士-食物相克:

  小米:小米忌与杏仁同食。

  蜗牛:蜗牛不能与蟹同食,否则可导致荨麻疹。

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