主料:青萝卜200克

  辅料:粉丝适量 鱼丸适量 虾仁适量

  调料:食盐1匙 鸡精少许 葱适量 姜适量 胡椒粉少许

粉丝鱼丸汤的做法 美厨邦

  粉丝鱼丸汤 的做法

  1.青萝卜去皮切细丝,鱼丸切小块,虾仁干用清水泡20分钟;

  2.倒底油,放葱花、姜炒出味,连放虾仁带泡的水一起加入锅内,再加入适量清汤;

  3.汤开锅放萝卜丝,加鱼丸;略煮一下,再放入粉丝,盖锅盖煮15分钟;

  4.加入盐等调味,再煮3—5分钟即可出锅。

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