主料:  醪糟300克 鹌鹑蛋7个 荸荠5个 燕麦片100克 枸杞5克

   辅料:  冰糖

  醪糟马蹄炖蛋的做法步骤

  1. 荸荠去皮,切片

  2. 锅中放入水,放入洗干净的枸杞和荸荠片煮5分钟

  3. 倒入燕麦片煮开,然后放入冰糖煮化

  4. 加入醪糟煮开

  5. 将鹌鹑蛋打入碗中,倒入锅中,煮开即可

  美厨邦小贴士

  厨房小语:醪糟不易煮的太久,否则会营养流失

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