主料:海带结200g,猪小排300g,白萝卜适量

   辅料:料酒适量,姜适量,盐适量

萝卜海带排骨汤

  萝卜海带排骨汤的做法

  步骤1:干海带结提前泡发洗净。

  步骤2:白萝卜去皮洗净切块备用。

  步骤3:排骨切块洗净,入沸水汆烫一下捞出。

  步骤4:锅内到滚水,放入排骨,姜,料酒大火烧开转至小火慢炖一小时左右。

  步骤5:在将海带结和白萝卜放入,大火烧滚,转小火继续炖20-30分钟。

  步骤6:最后加适量盐调味。

  萝卜海带排骨汤烹饪技巧

  最后再放盐,有助于提高汤品的鲜美。

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