主料:芹菜叶100g

   辅料:花生仁(油炸)适量,甜面酱10g,醋5ml,鸡精适量,绵白糖2g,盐适量,芝麻油5ml,大蒜20g

凉拌芹菜叶

  凉拌芹菜叶的做法

  步骤1:将芹菜叶洗净

  步骤2:入沸水中焯一下。

  步骤3:捞出稍凉挤去水分,切成末。

  步骤4:放入剁碎的大蒜。

  步骤5:加入甜面酱 糖 醋 香油 鸡精和少量的盐。

  步骤6:搅拌均匀撒上炒熟的花生米即可。

  凉拌芹菜叶烹饪技巧

  花生米可以换成其他坚果。

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