材料:茄子150克、春卷皮2张、鱼籽少许

  调料:味淋15克、清酒20克、清水100克、生抽15克、砂糖3克

日式味淋茄子的做法 美厨邦

  做法:

  1.将春卷皮炸成杯型;

  2.将茄子切成条状,用清油炸至金黄色;

  3.调味料煮开,把炸好的茄子放入,浸泡半小时,取出茄子放入春卷皮杯中,撒上鱼籽即可。

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