主料:鸡胗10个,洋葱(紫)半个,小红椒1个,青椒1个

   辅料:老抽适量,料酒适量,糖适量,盐适量,鸡精适量,胡椒粉适量,淀粉适量,花生油适量

洋葱炒鸡胗

  洋葱炒鸡胗的做法

  步骤1. 准备食材。

  步骤2. 鸡胗洗净切片,加盐,老抽,糖,胡椒粉,料酒,淀粉拌均匀,洋葱青红椒切丝,野山椒蒜姜切末。

  步骤3. 炒锅到油倒入鸡胗爆炒,变色挺括后盛出备用。

  步骤4. 留底油爆香野山椒蒜姜。

  步骤5. 倒入洋葱翻炒出香味。

  步骤6. 加入青红椒丝翻炒,加盐,美极鲜,糖,炒匀。

  步骤7. 最后再加入炒好的鸡胗翻炒均匀,加鸡精炒匀出锅。

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