主料:冬瓜500g,虾米50g

   辅料:花生油适量,盐适量,香菜适量,酱油适量

海米冬瓜汤

  海米冬瓜汤的做法

  步骤1:冬瓜去皮切0.2CM厚片。

  步骤2:海米用水清洗。

  步骤3:锅中放油加热到七成。

  步骤4:放葱炝锅。

  步骤5:下入海米炒出鲜味。

  步骤6:倒入酱油煸炒几下。

  步骤7:下入冬瓜炒至出刚出汤。

  步骤8:加水稍煮几分钟。

  步骤9:煮到冬瓜变透明色后关火淋香油及盐。

  步骤10:盛碗里点香菜既可。

  海米冬瓜汤烹饪技巧

  1、海米本身有咸味在加盐前前尝尝汤的甜咸再加

  2、冬瓜不要煮过了

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