主料:猪脊骨适量

  辅料:香菇适量 胡萝卜2根 玉米(鲜)1根 薏米适量

  调料:食盐适量 水适量

三色薏仁骨头汤的做法 美厨邦

  三色薏仁骨头汤的做法

  1.将胡萝卜和玉米切成段,香菇去蒂剪十字花(这部可省略,自我感觉十字花可让香菇更入味)

  2.将大骨头冷水下锅后煮开,去除血水和杂质,洗净后捞出

  3.电砂锅内放入开水,将大骨头放入

  4.盖上盖子煮一个小时后放入洗净的薏仁米(薏仁米不容易烂所以提前下锅)

  5.继续煲一个小时后开盖放入切好的蔬菜

  6.盖上盖子焖煮一个小时后即可

  7.出锅前撒少许食盐调味(盐最好不要放,排骨汤不放盐补钙效果最佳)

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