酸菜金针菇煲肥牛的做法

  材料

  肥牛,金针菇,粉丝,酸菜,花椒,干辣椒

酸菜金针菇煲肥牛的做法  美厨邦

  美厨邦做法

  1、把金针菇放开水里捞一下,只用一下就熟了,备用。

  2、肥牛出水,再用多余的开水洗干净,备用。

  3、然后就是煸炒酸菜了。我放了点花椒、干辣椒跟酸菜一起煸炒出香味。

  4、然后放水,倒入泡好的粉丝。

  5、煮开后放入金针菇,再放入肥牛,把锅里的汤汁慢慢捞起,浇在肥牛跟金针菇上,这样会入味一点。

  6、稍微滚一下后撒些葱花就可以装碗了。

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