【原料】:素牛肉适量 香芹一把

  【配料】:洋葱一个 姜一块

素牛肉香芹饺子的做法 美厨邦

  【调料】:

  盐两茶匙 胡椒粉两茶匙 素蚝油一汤匙 生抽一汤匙 老抽三分之一汤匙 橄榄油一汤匙

  1,。姜磨泥,兑一汤匙水,浸泡后过滤取汁。

  2,素牛肉剁碎,加洋葱,一起剁碎。

  3,加入芹菜一起剁碎。

  4,分三次加入姜汁和橄榄油,每一次都充分搅拌匀。

  5,加入盐,胡椒粉,生抽,老抽,素蚝油,一起搅拌上劲。

  6,面团揉光滑后,盖上保鲜膜松弛20分钟后就可以包饺子了。自己喜欢的方式包。我这次是用面条机送的饺子模具,图个新鲜劲。

  蘸料用:辣椒油,香醋,蒜苗碎,香菜碎,超级好吃。

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