主料:鸭肉半只 茶树菇50克 无花果20克

  调料:食盐5克 姜3片 枸杞子10克

茶树菇无花果老鸭汤的做法 美厨邦

  茶树菇无花果老鸭汤的做法

  1.将茶树菇洗净,用温水浸泡10分钟左右

  2.剪去头部的蒂,切成段

  3.老鸭洗净斩成块

  4.锅内烧水,水开后将老鸭块放水里焯水

  5.汤锅内加入8碗水,将老鸭、无花果、姜、茶树菇一起放到锅里

  6.开大火煮开,再转小火煮1.5-2小时,关火前10分钟将枸札加入汤中,最后加盐调味即可

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